Ассортимент

    Ассортимент


    Фермерский


    Мягкий сыр

    Малосоленый диетический сыр с нежной творожистой консистенцией.

    Цена за упаковку:  ±195 ₽

    Халлуми с томатами и оливками


    Сыр для жарки

    Слегка солоноватый, жарится на гриле или сковороде, имеет пикантный вкусовой оттенок.

    Цена за упаковку:  ±270 ₽

    Моцарелла


    Мягкий сыр

    Cлабосоленый сыр белого цвета родом из Италии. Имеет нежную и упругую консистенцию.

    Цена за упаковку:  ±170 ₽

    Сулугуни


    Мягкий сыр

    Популярный сыр, без которого невозможно представить грузинскую кухню.

    Цена за упаковку:  ±255 ₽

    Качотта


    Полутвердый сыр,
    выдержка - 1 месяц

    Нежный универсальный сыр с желтоватой корочкой.

    Цена за упаковку:  ±420 ₽

    Камамбер


    Мягкий сыр

    Нежный сыр с белой плесенью, текучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком

    Цена за упаковку:  ±272 ₽

    Бри


    Мягкий сыр

    Имеет нежный и мягкий сливочный вкус. Сверху сыр покрыт благородной плесенью.

    Цена за упаковку:  ±480 ₽

    Нотте-Бьянка


    Мягкий сыр

    Авторский сыр сыроварни «Молеон» с мягкой, нежной консистенцией. Покрыт пушистыми благородными белыми плесенями.

    Цена за упаковку:  ±640 ₽



    О нас

    This image for Image Layouts addon

    «Молеон» — это крафтовая сыроварня в подмосковном селе Федино. Рядом, в том же селе, находится наша ферма. Именно там мы берем цельное, натуральное молоко — главный продукт, из которого делаются наши сыры.

    Сыровары называют такое молоко «живым», подчеркивая не только его полезные качества, но и поведение в процессе варки сыра. Поэтому производство настоящих фермерских сыров невозможно превратить в конвейер, где людей заменяют машины. Это по-настоящему ручная работа.

    Варка требует постоянного присутствия сыровара и его участия во всем процессе, как говорится, от и до. Не случайно эту профессию сравнивают с искусством.

    Главный специалист на нашей кухне — Артем Ильиных. Артем 5 лет обучался своему мастерству, а потом ещё в течение нескольких лет совершенствовал его в качестве мастера-сыродела.

    Мы любим свой сыр, надеемся, что его полюбите и вы.

    Подарочные наборы

    Подарочные наборы формируются индивидуально,
    в соответствии вашим вкусом и пожеланиями.

    Звоните: +7 999 897-65-45

     

     

    Набор №1

    Подробнее

    Цена - от 2000 ₽

    Набор №2

    Подробнее

    Цена - от 3000 ₽

    Набор №3

    Подробнее

    Цена - от 5000 ₽

    Новости

    Масленица в этом году проходит с 11 по 17 марта. Другое название Масленой недели — Сырная седмица. Это значит, что всю неделю едят в основном блюда с использованием молока и молочных продуктов: ...
    Приближается праздник весны 8 Марта. К этому дню мы предлагаем наборы ремесленных сыров ручной работы, а также другие фермерские продукты, специально для вашей любимой, мамы, дочери, подруги, коллеги ...
    Купить сыры ручной работы "Молеон" теперь ещё проще. На минувшей неделе наша сыроварня стала партнёром известной сети магазинов "Перекрёсток".
     

    ©2021 Молеон

    Адрес:

    140209, Московская область,
    Воскресенский район, с. Федино,
    ул. Производственная, 2-я, стр. 21, пав. 14

     

    Телефон: +7 999 897-65-45

    Е-mail: shop@moleon-mo.ru