Приближаются майские праздники. Напомним, официальные выходные в этом году с 1 по 4 и с 8 по 11 числа. Прогноз погоды обещает приход тепла. Если не летнего, то вполне достаточного для того, чтобы комфортно чувствовать себя на природе.

Знакомьтесь, это Егор Мигов. Он уже три года варит на нашей сыроварне сыры ручной работы, готовит другие вкусные молочные продукты бренда «Молеон», от сметаны и творога до снежка и...

Пасха — специальное блюдо из творога, которое по русской традиции готовится раз в году — на праздник Пасхи. Творожная пасха имеет форму усеченной пирамиды, что символизирует гроб, в котором совершилось величайшее чудо Воскресения Христова. На...

«Молеон» встречает весну с новым ремесленным продуктом. Это ещё один сыр ручной работы - брынза.

В брынзе больше белка и меньше жиров, чем в большинстве других сыров. При этом ферментация делает брынзу не менее ценной, чем выдержанный...

В январе Государственная ветеринарная служба Подмосковья провела 12 тысяч исследований молочной продукции.

Проверку проходит в том числе и каждая партия продуктов сыроварни...

Подмосковье занимает первое место в России по объемам производства йогурта. Свою скромную лепту в это вносит и сыроварня «Молеон». Ведь помимо разнообразных крафтовых сыров ручной работы мы делаем натуральные...

В наступающий 2025 год сыроварня «Молеон» входит с новым продуктом. Это ещё один ремесленный сыр в нашей крафтовой линейке. Своё название Адамант (то есть алмаз) он получил из-за своей...

Всё ближе любимый многими праздник Новый год. Иссякли идеи для оригинального подарка? Им могут стать фермерские сыры ручной работы. Необычное и вкусное угощение для ваших близких и коллег.

В этом году самый большой рост продаж на российском рынке показали молодые сыры. Их выбирают и гурманы, и обычные покупатели. Именно такие сыры преобладают в линейке «Молеон». В этом контексте наша сыроварня выступает представителем новой волны....